Podstawy produkcji mleka spożywczego i jego przetworów / John R. Campbell, Robert T. Marshall ; red. nauk. wyd pol. Tadeusz Czaplak; [tł. z ang. Maria A. Jurewicz et al.].
Rodzaj materiału:
TekstJęzyk: polski Język oryginału: angielski Szczegóły wydania: Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Naukowe, 1982.Opis: 849, [2] s. : fot., rys., wykr. ; 24 cm.Typ zawartości: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- 8301040114
- Tyt. oryg.: Science of providing milk for man.
| Okładka | Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Biblioteka macierzysta | Kolekcja | Lokalizacja | Sygnatura | Materiały określone | Nr tomu/części | URL | Numer kopii | Status | Uwagi | Termin zwrotu | Kod kreskowy | Zamówienia | Kolejka rezerwacji egzemplarzy | Kursy | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Książka
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Czytelnia BG | 30573 | 637.1/.4 Mleczarstwo. Jajczarstwo | Tylko na miejscu | 02264844 |
Liczba zamówień: 0
Tyt. oryg.: "The science of providing milk for man" 1975.
Indeks.