Biochemia technologii pieczywa / N.P. Koźmina ; tł. z ros. Tadeusz Jakubczyk.
Rodzaj materiału:
TekstJęzyk: polski Język oryginału: rosyjski Szczegóły wydania: Warszawa : Wydaw. Nauk.-Tech., 1974.Opis: 528, [3] s. : il. ; 23 cm.Typ zawartości: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- Tyt. oryg.: Biohimâ hlebopečeniâ
| Okładka | Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Biblioteka macierzysta | Kolekcja | Lokalizacja | Sygnatura | Materiały określone | Nr tomu/części | URL | Numer kopii | Status | Uwagi | Termin zwrotu | Kod kreskowy | Zamówienia | Kolejka rezerwacji egzemplarzy | Kursy | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Książka
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Czytelnia BG | 19497 | 664.6/.7 Przetwórstwo zbożowe | Tylko na miejscu | 02054117 | ||||||||||||
|
Książka
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Wypożyczalnia BG | 19498 | Dostępny | 01307771 | |||||||||||||
|
Książka
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Wypożyczalnia BG | 17937 | Dostępny | 02054063 | |||||||||||||
|
Książka
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Wypożyczalnia BG | 17938 | Dostępny | 01284577 |
Liczba zamówień: 0
Na s. tyt. aut. N.P. Koźmina.
Bibliogr.