Normal view MARC view ISBD view

Podstawy inżynierii i technologii żywności : ćwiczenia : praca zbiorowa / pod red. Piotra Palicha ; [aut. oprac. Piotr Palich et al.].

Contributor(s):

Material type: Text

TextPublication details: Gdynia : Wydawnictwo Akademii Morskiej, 2007.Description: 171 s. : il. ; 25 cmContent type:

Media type:

Carrier type:

ISBN:

Subject(s):

Genre/Form:

Online resources:

List(s) this item appears in: Technologia żywności i żywienia

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings
Item type	Current library	Call number	Copy number	Status	Date due	Barcode	Item holds
Book	Biblioteka Politechniki Koszalińskiej Czytelnia BG	83104	664 Przemysł spożywczy	Tylko na miejscu		02368252

Total holds: 0

Bibliogr. przy rozdz.