Zarządzanie łańcuchem dostaw żywności /
Dani, Samir
Zarządzanie łańcuchem dostaw żywności / Samir Dani ; [z języka angielskiego tłumaczył Marcin Wąsiel]. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, copyright 2016. - XV, [3], 336, [1] stron : ilustracje ; 24 cm.
Tytuł oryginału:
Food supply chain management and logistics : from farm to fork, 2015.
Bibliografia na stronach [227]-[230]. Indeks.
Dla menedżerów i pracowników sektora żywnościowego, menedżerów logistyki oraz studentów.
9788301185312
PB 2016/13522
2001-
Zarządzanie
Logistyka gospodarcza
Gospodarka żywnościowa
Produkcja żywności
Łańcuch dostaw żywności
Podręczniki akademickie
Zarządzanie i marketing
Gospodarka, ekonomia, finanse
338.439 339.166.82 658.7 664 (075.8)
Zarządzanie łańcuchem dostaw żywności / Samir Dani ; [z języka angielskiego tłumaczył Marcin Wąsiel]. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, copyright 2016. - XV, [3], 336, [1] stron : ilustracje ; 24 cm.
Tytuł oryginału:
Food supply chain management and logistics : from farm to fork, 2015.
Bibliografia na stronach [227]-[230]. Indeks.
Dla menedżerów i pracowników sektora żywnościowego, menedżerów logistyki oraz studentów.
9788301185312
PB 2016/13522
2001-
Zarządzanie
Logistyka gospodarcza
Gospodarka żywnościowa
Produkcja żywności
Łańcuch dostaw żywności
Podręczniki akademickie
Zarządzanie i marketing
Gospodarka, ekonomia, finanse
338.439 339.166.82 658.7 664 (075.8)