Instruktaż prowadzenia Księgi HACCP z dokumentacją /
Wiśniewska, Małgorzata (1961- )
Instruktaż prowadzenia Księgi HACCP z dokumentacją / Małgorzata Wiśniewska. - Gdańsk : Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr, 2004. - 123, [1]. strony : ilustracje ; 30 cm.
Na okładce nadtytuł: Księga HACCP.
Bibliografia na stronie [124].
9788371878657
Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP)
Bezpieczeństwo żywności
Technologia żywności
Instrukcja
Tablice i wzory
Rolnictwo i leśnictwo
Zarządzanie i marketing
351.773 614.3 664 (083.1)
Instruktaż prowadzenia Księgi HACCP z dokumentacją / Małgorzata Wiśniewska. - Gdańsk : Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr, 2004. - 123, [1]. strony : ilustracje ; 30 cm.
Na okładce nadtytuł: Księga HACCP.
Bibliografia na stronie [124].
9788371878657
Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP)
Bezpieczeństwo żywności
Technologia żywności
Instrukcja
Tablice i wzory
Rolnictwo i leśnictwo
Zarządzanie i marketing
351.773 614.3 664 (083.1)