Normal view MARC view ISBD view

Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych /

Jastrzębski, Witold

Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych / Witold Jastrzębski. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1982. - 189, [3] s. : il. ; 19 cm.

Bibliogr. s. [191].

Dla kl. I tech. gastronom.

ISBN 8302014230

Numer w bibliografii narodowej: PB 1982/9639

Przedmiot publikacji - hasła tematyczne:
Gastronomia
Technologia żywności
Urządzenia

Gatunek / forma:
Podręczniki dla szkół zawodowych

UKD: 64.024.3/.5 (075.3)

Print
Add to your cart (remove)
Send to device
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS
More searches

Search for this title in:
NUKAT (Katalog Zbiorów Polskich Bibliotek Naukowych) Szukam Książki KaRo (Katalog Rozproszony Bibliotek Polskich) Wypożyczalnia cyfrowa Academica Federacja Bibliotek Cyfrowych Koszalińska Biblioteka Publiczna Biblioteka Archiwum Państwowego w Koszalinie Biblioteka Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej w Koszalinie Biblioteka Pedagogiczna CEN w Koszalinie Biblioteka Narodowa