Wybrane zagadnienia obliczeniowe inżynierii żywności /
Wybrane zagadnienia obliczeniowe inżynierii żywności /
pod red. Doroty Witrowej-Rajchert i Piotra Pawła Lewickiego ; [aut. Ewa Domian et al.].
- Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2012.
- 489, [6] s. : il. ; 24 cm.
Bibliogr. przy rozdz.
Podręcznik akademicki.
9788375834123
UWD 2013/4397
Ciecze
Żywność
Fizyka
Podręczniki akademickie
Inżynieria i technika
Fizyka i astronomia
(075.8) 532 664.017
Bibliogr. przy rozdz.
Podręcznik akademicki.
9788375834123
UWD 2013/4397
Ciecze
Żywność
Fizyka
Podręczniki akademickie
Inżynieria i technika
Fizyka i astronomia
(075.8) 532 664.017