| 000 | 01525nam a2200457 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 90046 | ||
| 003 | KOSZ 005 | ||
| 005 | 20210127123607.0 | ||
| 008 | 201231s2006 -usa f 001 0 eng d | ||
| 020 | _a0824727630 | ||
| 040 |
_aKOSZ 005 _cKOSZ 005/RW _dKOSZ 005/HR |
||
| 046 | _k2006 | ||
| 080 | _a637.1 | ||
| 100 | 1 |
_aWalstra, Pieter _d(1931-2012) _eAutor |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aDairy science and technology / _cPieter Walstra, Jan T. M. Wouters, Tom. J. Geurts. |
| 250 | _a2nd edition. | ||
| 260 |
_aBoca Raton : _bCRC Press, _ccopyright 2006. |
||
| 300 |
_a[18], 782 strony : _bilustracje ; _c24 cm. |
||
| 336 |
_aTekst _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aBez urządzenia pośredniczącego _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_aWolumin _bnc _2rdacarrier |
||
| 380 | _aKsiążki | ||
| 380 | _aPublikacje naukowe | ||
| 388 | 1 | _a1901-2000 | |
| 388 | 1 | _a1989-2000 | |
| 388 | 1 | _a2001- | |
| 490 | 1 | _aFood Science and Technology | |
| 504 | _aBibliografia przy rozdziałach. Indeks. | ||
| 650 | 7 | _aMleko | |
| 650 | 7 | _aProdukty mleczne | |
| 650 | 7 | _aMleczarstwo | |
| 650 | 7 | _aTechnologia żywności | |
| 655 | 7 | _aMonografia | |
| 658 | _aRolnictwo i leśnictwo | ||
| 700 | 1 |
_aWouters, Jan T. M. _eAutor |
|
| 700 | 1 |
_aGeurts, Tom J. _eAutor |
|
| 710 | 2 |
_aCRC Press _4pbl |
|
| 830 | 0 | _aFood Science and Technology | |
| 856 |
_uhttp://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=90046 _yKatalog online BPK |
||
| 942 |
_2UKD _cKS |
||
| 999 |
_c90046 _d90046 |
||