| 000 | 01796nam a2200505 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 87919 | ||
| 003 | KOSZ 005 | ||
| 005 | 20221124141719.0 | ||
| 008 | 190411s2019 pl a f 000 0 pol d | ||
| 020 | _a9788366199132 | ||
| 040 |
_aKOSZ 005 _cKOSZ 005/RW _dKOSZ 005/HR |
||
| 041 | 0 |
_apol _heng |
|
| 046 | _k2019 | ||
| 080 | _a613.2:664 | ||
| 080 | _a664.017 | ||
| 080 | _a634.7 | ||
| 080 | _a366 | ||
| 100 | 1 |
_aPachołek, Bogdan _eAutor |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aProdukty uboczne przetwórstwa owoców w projektowaniu żywności / _cBogdan Pachołek ; Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu. |
| 260 |
_aPoznań : _bWydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, _c2019. |
||
| 300 |
_a170 stron : _bilustracje ; _c24 cm. |
||
| 336 |
_aTekst _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aBez urządzenia pośredniczącego _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_aWolumin _bnc _2rdacarrier |
||
| 380 | _aKsiążki | ||
| 380 | _aPublikacje naukowe | ||
| 388 | _a2001- | ||
| 504 | _aBibliografia na stronach 141-[166]. | ||
| 546 | _aStreszczenie w języku angielskim. | ||
| 650 | 4 | _aŻywność prozdrowotna | |
| 650 | 4 | _aKonsumenci (ekonomia) | |
| 650 | 4 | _aMalina | |
| 650 | 4 | _aPorzeczka czarna | |
| 650 | 4 | _aCiasta z owocami | |
| 650 | 4 | _aTowaroznawstwo | |
| 650 | 4 | _aOwoce | |
| 650 | 4 | _aJakość żywności | |
| 650 | 4 | _aProdukcja żywności | |
| 658 | _aGospodarka, ekonomia, finanse | ||
| 710 | 2 |
_aWydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego (Poznań) _4pbl. |
|
| 710 | 2 | _aUniwersytet Ekonomiczny (Poznań) | |
| 856 |
_uhttp://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=87919 _yKatalog online BPK |
||
| 856 |
_uhttp://libra.ibuk.pl/reader/216904 _yIBUK |
||
| 942 |
_2UKD _cKS |
||
| 999 |
_c87919 _d87919 |
||