000			01729nam a2200505 i 4500
001			85920
003			KOSZ 005
005			20200722132639.0
008			171103s2017 ne a f f 001 0 eng d
020			_a9780128115213
040			_aKOSZ 005/RW _cKOSZ 005/RW _dKOSZ 005/HR
046			_k2017
080			_a664.017
080			_a66.01/.09
080			_a60
080			_a57.08
080			_a577.1
245	0	0	_aIngredients extraction by physicochemical methods in food / _cedited by Alexandru Mihai Grumezescu, Alina Maria Holban.
260			_aAmsterdam [etc.] : _bElsevier, _ccopyright 2017.
300			_aXXIV, 613 stron : _bilustracje ; _c24 cm.
336			_aTekst _btxt _2rdacontent
337			_aBez urządzenia pośredniczącego _bn _2rdamedia
338			_aWolumin _bnc _2rdacarrier
380			_aKsiążki
380			_aPublikacje naukowe
385			_aPracownicy naukowi
388			_a2001-
490	1		_aHandbook of Food Bioengineering ; _vVolume 4
504			_aBibliografia przy rozdziałach. Indeks.
650		4	_aBioinżynieria
650		4	_aŻywność
650		4	_aTechnologia żywności
650		4	_aTechnologia chemiczna
650		4	_aEkstrakcja (chemia)
650		4	_aZwiązki biologicznie czynne
658			_aInżynieria i technika
658			_aChemia
658			_aBiologia
700	1		_aHolban, Alina Maria. _eRedakcja
700	1		_aGrumezescu, Alexandru Mihai _eRedakcja
710	2		_aElsevier _4pbl.
830		0	_aHandbook of Food Bioengineering ; _vVol. 4
856			_uhttp://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=85920 _yKatalog online BPK
942			_2UKD _cKS
999			_c85920 _d85920