| 000 | 01594nam a2200433 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 53898 | ||
| 003 | KOSZ 005 | ||
| 005 | 20200710131858.0 | ||
| 008 | 130116s1998 pl a f |000 0 pol | ||
| 020 | _a8386060417 | ||
| 040 |
_cKOSZ 005 _aKOSZ 005 _dKOSZ 005/HR |
||
| 041 | 0 | _apol | |
| 044 | _aPOL | ||
| 046 | _k1998 | ||
| 080 | _a664 | ||
| 080 | _a614.3 | ||
| 100 | 1 |
_aTurlejska, Halina _eAutor |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aDobra praktyka produkcyjna w zakładach produkcji i przetwórstwa żywności : _bmateriały instruktażowe dla fachowych pracowników zajmujących się produkcją i obrotem żywnością / _cHalina Turlejska, Lucjan Szponar, Urszula Pelzner. |
| 260 |
_aWarszawa : _bInstytut Żywności i Żywienia, _c1998. |
||
| 300 |
_a24 s. : _bil. ; _c23 cm. |
||
| 336 |
_2rdacontent _aTekst _btxt |
||
| 337 |
_2rdamedia _aBez urządzenia pośredniczącego _bn |
||
| 338 |
_2rdacarrier _aWolumin _bnc |
||
| 380 | _aKsiążki | ||
| 380 | _aPublikacje fachowe | ||
| 388 | _a1901-2000 | ||
| 388 | _a1989-2000 | ||
| 490 | 1 |
_aPrace IŻŻ / Instytut Żywności i Żywienia, _v92 |
|
| 650 | 7 | _aJakość żywności | |
| 650 | 7 | _aProdukcja żywności | |
| 650 | 7 | _aAnaliza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP) | |
| 655 | 7 | _aInstrukcja | |
| 658 | _aInżynieria i technika | ||
| 700 | 1 |
_aSzponar, Lucjan _eAutor |
|
| 700 | 1 |
_aPelzner, Urszula _eAutor |
|
| 830 | 0 |
_aPrace IŻŻ ; _v92 |
|
| 856 |
_uhttp://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=53898 _yKatalog online BPK |
||
| 942 |
_cKS _2UKD |
||
| 999 |
_c53898 _d53898 |
||