000 01174nam a2200277 i 4500
001 bg
003 BPK
005 20191004142542.0
008 150223s2002 pl a f 000 0 pol
020 _a8390411164
040 _cBPK
080 _a664.6(083.1)
245 0 0 _aPiekarstwo - receptury, normy, porady i przepisy prawne /
_c[zespół aut. Zygmunt Ambroziak et al.] ; red. Mieczysława Janik.
250 _aWyd. 3 uaktual., rozsz.
260 _aWarszawa :
_bHandlowo-Usługowa Spółdzielnia "Samopomoc Chłopska" :
_bZakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego,
_c2002.
300 _a243 s. :
_bil. ;
_c30 cm.
504 _aWykaz norm s. 82-84, wykaz aktów prawmych s. 239-243.
650 9 _aPiekarstwo
655 _aPoradnik
700 1 _aAmbroziak, Zygmunt.
700 1 _aJanik, Mieczysława.
_eRed.
710 2 _aZakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego (Warszawa).
_4pbl.
856 _uhttp://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=53403
_yKatalog online BPK
942 _cKS
_2UKD
999 _c53403
_d53403