| 000 | 01884nam a2200541 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 52831 | ||
| 003 | KOSZ 005 | ||
| 005 | 20230110123430.0 | ||
| 008 | 071022s2007 pl a |001 0 pol | ||
| 015 | _aUWD 2007/22883 | ||
| 020 | _a9788320432770 | ||
| 035 | _a991037373919705066 | ||
| 035 | _a(PL-WaBN)b20023765-48omnis_nlop | ||
| 035 | _ab20023765 | ||
| 035 | _a(OCoLC)749305584 | ||
| 035 | _azz2007822117 | ||
| 035 | _a(PL)b0000002002376 | ||
| 035 | _a(EXLNZ-48OMNIS_NETWORK)9910292215105606 | ||
| 040 |
_aWA N _cWA N _dKOSZ 005/HR |
||
| 046 | _k2007 | ||
| 080 | _a664.014 | ||
| 080 | _a577.11/.12 | ||
| 080 | _a616-008 | ||
| 080 | _a(075.8) | ||
| 245 | 0 | 0 |
_aPrzeciwutleniacze w żywności : _baspekty zdrowotne, technologiczne, molekularne i analityczne : praca zbiorowa / _cpod red. Włodzimierza Grajka ; aut. Wanda Baer-Dubowska [et al.]. |
| 260 |
_aWarszawa : _bWydawnictwa Naukowo-Techniczne, _c2007. |
||
| 300 |
_a582, [5] s. : _bil. ; _c24 cm. |
||
| 336 |
_aTekst _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aBez urządzenia pośredniczącego _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_aWolumin _bnc _2rdacarrier |
||
| 380 | _aKsiążki | ||
| 388 | _a2001- | ||
| 504 | _aBibliogr. przy rozdz. Indeks. | ||
| 650 | 7 |
_aPrzeciwutleniacze _2DBN |
|
| 650 | 7 | _aStres oksydacyjny | |
| 650 | 7 | _aWpływ na zdrowie | |
| 650 | 7 |
_aTechnologia żywności _2DBN |
|
| 650 | 2 | _aŻywność | |
| 655 | 7 |
_aPodręczniki akademickie _2DBN |
|
| 658 | _aMedycyna i zdrowie | ||
| 658 | _aRolnictwo i leśnictwo | ||
| 700 | 1 |
_aBaer-Dubowska, Wanda _eAutor |
|
| 700 | 1 |
_aGrajek, Włodzimierz _d(1946- ) _eRedakcja |
|
| 710 | 2 |
_aWydawnictwa Naukowo-Techniczne _4pbl |
|
| 856 |
_uhttp://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=52831 _yKatalog online BPK |
||
| 942 |
_2UKD _cKS |
||
| 999 |
_c52831 _d52831 |
||