| 000 | 00852nam a2200241 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | bg | ||
| 245 | 1 | 0 |
_aThermal food processing : _bnew technologies and quality issues / _ced. by Da-Wen Sun. |
| 260 |
_aBoca Raton [etc.] : _bTaylor & Francis, _ccop. 2006. |
||
| 300 |
_a[20], 640 s. : _brys., wykr. ; _c24 cm. |
||
| 504 | _aBibliogr. przy rozdz. | ||
| 650 | 9 |
_aŻywność _xmagazynowanie |
|
| 650 | 9 |
_aŻywność _xkonserwacja |
|
| 650 | 9 |
_aŻywność _xtechnologia |
|
| 700 | 1 |
_aSUN, Da-Wen. _eRed. |
|
| 020 | _a1574446282 | ||
| 040 | _cBPK | ||
| 041 | 0 | _aeng | |
| 080 | _a664.8/.9:637:641.4 | ||
| 920 | _a1-57444-628-2 | ||
| 942 | _cKS | ||
| 008 | s pl f |000 0 pol | ||
| 999 |
_c51931 _d51931 |
||
| 856 |
_uhttp://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=51931 _yKatalog online BPK |
||