000 01009nam a2200277 i 4500
001 bg
100 1 _aGRZESIŃSKA, Wiesława
245 1 0 _aWyposażenie techniczne zakładów /
_cWiesława Grzesińska.
260 _aWarszawa :
_bWydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
_c2005.
300 _a141, [2] s. :
_bfot., rys. ;
_c24 cm.
490 1 _aKucharz Małej Gastronomii
504 _aBibliogr.
521 _aDo nauczania zawodu "kucharz małej gastronomii" na poziomie zasadniczej szkoły zawodowej.
650 9 _aGastronomia
_xurządzenia
650 9 _aŻywność
_xtechnologia
_xurządzenia
655 _aPodręczniki dla szkół zawodowych
830 _aKucharz Małej Gastronomii
020 _a8302091782
040 _cBPK
041 0 _apol
080 _a640.2+640.43/.44:641.5.06](075.3.053.7)
920 _a83-02-09178-2
942 _cKS
008 s pl f |000 0 pol
999 _c46555
_d46555
856 _uhttp://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=46555
_yKatalog online BPK