| 000 | 00873nam a2200229 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | bg | ||
| 245 | 0 | 0 |
_aTechnologia przetwórstwa węglowodanów : _bpraca zbiorowa / _cpod red. Mieczysława Pałasińskiego ; [aut. Bohdan Achremowicz et al.] ; Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Oddział Małopolski w Krakowie. |
| 260 |
_aKraków : _bPTTŻ. OM : _b["Akapit"], _c1999. |
||
| 300 |
_a154 s. : _brys. ; _c24 cm. |
||
| 504 | _aBibliogr. przy rozdz. | ||
| 650 | 9 |
_aWęglowodany _xtechnologia |
|
| 700 | 1 |
_aPAŁASIŃSKI, Mieczysław _d(1924- ). _eRed. |
|
| 700 | 1 | _aACHREMOWICZ, Bohdan | |
| 710 | 0 |
_aPolskie Towarzystwo Technologii Żywności _bOddział Małopolski (Kraków) |
|
| 020 | _a8371080611 (Akapit) | ||
| 040 | _cBPK | ||
| 041 | 0 | _apl | |
| 080 | _a664 | ||
| 920 | _a83-7108-061-1 (Akapit) | ||
| 942 | _cKS | ||
| 008 | s pl f |000 0 pol | ||
| 999 |
_c38575 _d38575 |
||
| 856 |
_uhttp://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=38575 _yKatalog online BPK |
||