000 00785nam a2200241 i 4500
001 bg
100 1 _aMACIEJEWSKI, Wiesław
245 1 0 _aTechnologia mięsa z surowcami i aparaturą /
_cWiesław Maciejewski.
250 _aWyd. 5.
260 _aWarszawa :
_bWydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
_c1995.
300 _a253, [3] s., [2] s. tabl. złoż. :
_bfot., rys. ;
_c21 cm.
504 _aBibliogr. s. [255], wykaz norm s. [256].
521 _aPodręcznik dla zasadniczej szkoły zawodowej dla uczniów kl. I-III.
650 9 _aMięso
_xtechnologia
655 _aPodręczniki szkolne
020 _a8302019577
040 _cBPK
041 0 _apl
080 _a637.5+664.8/.9](075.3)
920 _a83-02-01957-7
942 _cKS
008 s pl f |000 0 pol
999 _c38559
_d38559
856 _uhttp://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=38559
_yKatalog online BPK