| 000 | 01843nam a2200493 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 38545 | ||
| 003 | KOSZ 005 | ||
| 005 | 20230109144432.0 | ||
| 008 | 011010s1999 pl f |000 0 pol d | ||
| 020 | _a8390836955 | ||
| 040 |
_cKOSZ 005 _aKOSZ 005 _dKOSZ 005/HR |
||
| 041 | 0 |
_apol _heng |
|
| 046 | _k1999 | ||
| 080 | _a664.8/.9 | ||
| 080 | _a637.07 | ||
| 080 | _a614.3 | ||
| 080 | _a658.56 | ||
| 080 | _a351.77(4-67) | ||
| 245 | 1 | 0 |
_aDobra praktyka wytwarzania żywności chłodzonej : _bwytyczne / _cStowarzyszenie Żywności Chłodzonej Chilled Food Association CFA ; [tł. Małgorzata Wiśniewska, Jan Zalewski]. |
| 246 |
_iTyt. oryg.: _aGuidelines for good hygienic practice in the manufacture of chilled food |
||
| 260 |
_aWarszawa : _bAgencja Informacji Wydawniczych IPS, _c1999. |
||
| 300 |
_a79 s. ; _c30 cm. |
||
| 336 |
_2rdacontent _aTekst _btxt |
||
| 337 |
_2rdamedia _aBez urządzenia pośredniczącego _bn |
||
| 338 |
_2rdacarrier _aWolumin _bnc |
||
| 380 | _aKsiążki | ||
| 388 | _a1901-2000 | ||
| 388 | _a1989-2000 | ||
| 500 | _aTyt. oryg.: "Guidelines for good hygienic practice in the manufacture of chilled food". | ||
| 500 | _aVerso kart nie zadrukowane. | ||
| 650 | 7 | _aJakość żywności | |
| 650 | 7 | _aKontrola jakości | |
| 650 | 7 | _aMrożonki | |
| 650 | 7 | _aPrawo Unii Europejskiej | |
| 650 | 7 | _aPrzemysł rolno-spożywczy | |
| 650 | 7 | _aTechnologia żywności | |
| 650 | 7 | _aZarządzanie jakością | |
| 658 | _aRolnictwo i leśnictwo | ||
| 658 | _aZarządzanie i marketing | ||
| 700 | 1 |
_aWiśniewska, Małgorzata _d(1961- ) _eTłumaczenie |
|
| 700 | 1 |
_aZalewski, Janusz _d(1949- ) _eTłumaczenie |
|
| 856 |
_uhttp://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=38545 _yKatalog online BPK |
||
| 942 |
_cKS _2UKD |
||
| 999 |
_c38545 _d38545 |
||