000 00998nam a2200241 i 4500
001 bg
100 1 _aGąsiorowski, Henryk
_d(1922- ).
245 1 0 _aChleb w żywieniu zdrowego i chorego człowieka :
_bwykład publiczny wygłoszony w Akademii Rolniczej Poznań na Wydziale Technologii Żywności w dniu 23. /
_cHenryk Gąsiorowski, Mieczysław Urbanowicz
_n6.
_n993 r.
260 _aPoznań :
_bPTTŻ,
_c1993.
300 _a53 s. :
_b2 portr., 1 rys., 1 wykr. ;
_c23 cm.
490 1 _aSeria Popularno-Naukowa / Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Oddział Wielkopolski,
_x0867-5384 ;
_vnr 9
500 _aStreszcz. ang.
650 9 _aChleb
650 9 _aDietetyka
655 _aWydawnictwa popularne
700 1 _aUrbanowicz, Mieczysław.
830 0 _aSeria Popularno-Naukowa (Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Oddział Wielkopolski) ;
_vnr 9
040 _cBPK
041 0 _apl
_ben
080 _a613.2:664.6
942 _cKS
008 s pl f |000 0 pol
999 _c38541
_d38541
856 _uhttp://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=38541
_yKatalog online BPK