| 000 | 01762nam a2200445 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 37911 | ||
| 003 | KOSZ 005 | ||
| 005 | 20230118144824.0 | ||
| 008 | 001010s1999 pl f |000 0 pol d | ||
| 040 |
_cKOSZ 005 _aKOSZ 005 _dKOSZ 005/HR |
||
| 041 | 0 |
_apol _beng |
|
| 046 | _k1999 | ||
| 080 | _a637.5.037 | ||
| 080 | _a621.56/.59 | ||
| 100 | 1 |
_aKrala, Lucjan _d(1949- ) _eAutor |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aOddziaływanie atmosfery kontrolowanej i modyfikowanej na właściwości chłodzonego mięsa kurcząt / _cLucjan Krala ; Politechnika Łódzka. |
| 260 |
_aŁódź : _bWydaw. PŁ, _c1999. |
||
| 300 |
_a144 s. : _brys., wykr. ; _c24 cm. |
||
| 336 |
_2rdacontent _aTekst _btxt |
||
| 337 |
_2rdamedia _aBez urządzenia pośredniczącego _bn |
||
| 338 |
_2rdacarrier _aWolumin _bnc |
||
| 380 | _aKsiążki | ||
| 380 | _aPublikacje naukowe | ||
| 388 | _a1901-2000 | ||
| 388 | _a1989-2000 | ||
| 490 | 1 |
_aZeszyty Naukowe. Rozprawy Naukowe, _x0137-4834 ; _vz. 255 |
|
| 500 | _aNumer serii gł.: nr 814. - Na s. red. odmienny tyt. serii: Zeszyty Naukowe Politechniki Łódzkiej. - Streszcz. ang. | ||
| 504 | _aBibliogr. s. 127-140. | ||
| 650 | 4 | _aChłodnictwo | |
| 650 | 4 | _aChłodzenie | |
| 650 | 4 | _aMięso drobiowe | |
| 650 | 4 | _aKontrolowana atmosfera (przechowalnictwo) | |
| 650 | 9 | _aTechnologia żywności | |
| 658 | _aInżynieria i technika | ||
| 710 | 2 | _aWydawnictwo Naukowe Politechniki Łódzkiej | |
| 830 | 0 |
_aZeszyty Naukowe Politechniki Łódzkiej ; _vnr 814 |
|
| 830 | 0 |
_aZeszyty Naukowe Politechniki Łódzkie. _pRozprawy Naukowe ; _vnr 255 |
|
| 856 |
_uhttp://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=37911 _yKatalog online BPK |
||
| 942 |
_cKS _2UKD |
||
| 999 |
_c37911 _d37911 |
||