| 000 | 01739nam a2200529 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 35057 | ||
| 003 | KOSZ 005 | ||
| 005 | 20200806134851.0 | ||
| 008 | 020718s2001 pl a f f |000 0 pol | ||
| 015 | _aUWD 2002/12947 | ||
| 020 | _a8390411156 | ||
| 035 | _a991018020179705066 | ||
| 035 | _a(PL-WaBN)b14880532-48omnis_nlop | ||
| 035 | _ab14880532 | ||
| 035 | _a(OCoLC)749389573 | ||
| 035 | _a(PL)b0000001488053 | ||
| 035 | _a(EXLNZ-48OMNIS_NETWORK)9910380686705606 | ||
| 040 |
_aWA N _cWA N _dKOSZ 005/HR |
||
| 046 | _k2001 | ||
| 080 | _a664.6 | ||
| 080 | _a006.3/.8(438) | ||
| 080 | _a006.3/.8(438) | ||
| 080 | _a(083.1) | ||
| 100 | 1 |
_aPuźniak, Urszula _eAutor |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aNormy i ekonomia w produkcji piekarskiej / _c[aut. Urszula Puźniak]. |
| 260 |
_aWarszawa : _b"Samopomoc Chłopska", _c2001. |
||
| 300 |
_a187 s. : _bil. kolor. ; _c30 cm. |
||
| 336 |
_aTekst _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aBez urządzenia pośredniczącego _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_aWolumin _bnc _2rdacarrier |
||
| 380 | _aKsiążki | ||
| 380 | _aPublikacje fachowe | ||
| 388 | _a2001- | ||
| 490 | 1 |
_aDobra praktyka produkcyjna i higieniczna w małych i średnich piekarniach ; _v3 |
|
| 504 | _aBibliogr. | ||
| 610 | _aUnia Europejska | ||
| 650 | 7 |
_aPiekarstwo _2DBN |
|
| 650 | 7 | _aNormalizacja | |
| 650 | 7 | _aGHP/GMP (standard) | |
| 651 | 7 | _aPolska | |
| 655 | 7 |
_aPoradnik _2DBN |
|
| 658 | _aRolnictwo i leśnictwo | ||
| 830 | 0 |
_aDobra praktyka produkcyjna i higieniczna w małych i średnich piekarniach ; _v3 |
|
| 856 |
_uhttp://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=35057 _yKatalog online BPK |
||
| 942 |
_2UKD _cKA |
||
| 999 |
_c35057 _d35057 |
||