000 00798nam a2200253 i 4500
001 bg
245 0 0 _aOgólna technologia żywności /
_cEugeniusz Pijanowski [et al.].
250 _aWyd. 6.
260 _aWarszawa :
_bWydawnictwa Naukowo-Techniczne,
_c1997.
300 _a582, [1] s. :
_brys., wykr. ;
_c24 cm.
490 1 _aPodręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy
504 _aBibliogr. s. 563-565. - Indeks.
650 9 _aŻywność
_xtechnologia
655 _aPodręczniki akademickie
700 1 _aPijanowski, Eugeniusz
_d(1906-1974).
830 0 _aPodręczniki Akademickie.
_pPrzemysł Spożywczy
020 _a832042139X
040 _cBPK
041 0 _apl
080 _a664(075.8)
920 _a83-204-2139-X
942 _cKS
008 s pl f |000 0 pol
999 _c33077
_d33077
856 _uhttp://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=33077
_yKatalog online BPK