000			02196nam a2200553 i 4500
001			2061
003			KOSZ 005
005			20201216113422.0
008			201216s1984 pl a f 001 0 pol
015			_aUWD 1984/2441
020			_a8320405327
035			_a991009833819705066
035			_a(PL-WaBN)b1265503x-48omnis_nlop
035			_ab1265503x
035			_a(OCoLC)749665022
035			_a(PL)b0000001265503
035			_a(EXLNZ-48OMNIS_NETWORK)9910516093305606
040			_aWA N _cWA N _dKOSZ 005/RW
046			_k1969
080			_a664
080			_a(075.8)
100	1		_aPijanowski, Eugeniusz _d(1906-1974) _eAutor
245	1	0	_aOgólna technologia żywności / _cEugeniusz Pijanowski, Mieczysław Dłużewski, Anna Dłużewska.
250			_aWydanie 3 poprawione i uzupełnione.
260			_aWarszawa : _bWydawnictwa Naukowo-Techniczne, _c1984.
300			_a535, [1] stron : _brysunki, wykresy ; _c24 cm.
336			_aTekst _btxt _2rdacontent
337			_aBez urządzenia pośredniczącego _bn _2rdamedia
338			_aWolumin _bnc _2rdacarrier
380			_aKsiążki
380			_aPublikacje fachowe
380			_aPublikacje dydaktyczne
385			_mPoziom nauczania _aSzkoły wyższe
388	1		_a1901-2000
388	1		_a1945-1989
500			_aWydane poprzednio pod hasłem : Pijanowski Eugeniusz.
504			_aBibliografia na stronach 515-[518]. Indeks.
521	8		_aPodręcznik jest przeznaczony dla studentów wydziałów technologii żywności i chemii żywności akademii rolniczych i politechnik. Znajdą w nim również potrzebne wiadomości inżynierowi i technicy zatrudnieni w przemyśle spożywczym.
650		7	_aTechnologia żywności _2DBN
655		7	_aPodręczniki akademickie _2DBN
658			_aRolnictwo i leśnictwo
658			_aInżynieria i technika
700	1		_aDłużewska, Anna _d(1921-2001) _eAutor
700	1		_aDłużewski, Mieczysław _d(1922-2012) _eAutor
710	2		_aWydawnictwa Naukowo-Techniczne _4pbl
856			_uhttp://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=2061 _yKatalog online BPK
942			_2UKD _cKS
999			_c2061 _d2061