TY  - BOOK
AU  - Śmiechowska,Maria
ED  - Wydawnictwo Akademii Morskiej (Gdynia)
TI  - Autentyczność i identyfikowalność w aspekcie zapewnienia jakości i bezpieczeństwa towarów
SN  - 9788374212014
PY  - 2013///
CY  - Gdynia
PB  - Akademia Morska
KW  - Jakość produktu
KW  - Jakość żywności
KW  - Ochrona konsumenta
KW  - Przemysł rolno-spożywczy
KW  - Technologia żywności
KW  - Kontrola jakości
KW  - Bezpieczeństwo żywności
KW  - Polska
KW  - Rolnictwo i leśnictwo
N1  - Bibliogr. s. [157]-179
UR  - http://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=80323
ER  -