TY  - BOOK
ED  - NKP nr 235 ds. Analizy Żywności
TI  - Analiza sensoryczna: ogólne wytyczne wyboru, szkolenia i monitorowania oceniających : eksperci
PY  - 1996///
CY  - Warszawa
PB  - Polski Komitet Normalizacyjny
KW  - produkty rolnicze
KW  - produkty spożywcze
KW  - analiza sensoryczna
N1  - Wprowadza: ISO 8586-2:1994
N2  - Opisano kryteria wyboru ludzi o szczególnych zdolnościach sensorycznych z wybranych oceniających, rozwój lub marketing specjalistów, którzy spełniają kryteria wyboru określone w PN-ISO 8586-1. Podano zasady i procedury pogłębiania ich wiedzy i zdolności do poziomu wymaganego dla oceniających ekspertów
UR  - http://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=65659
ER  -