TY  - BOOK
ED  - NKP nr 92 ds. Tłuszczów Roślinnych i Zwierzęcych
TI  - Oleje i tłuszcze roślinne oraz zwierzęce: oznaczanie poszczególnych steroli i ich całkowitej chromatografii gazowej
PY  - 2002///
CY  - Warszawa
PB  - Polski Komitet Normalizacyjny
KW  - produkty żywnościowe
KW  - tłuszcze roślinne
KW  - tłuszcze zwierzęce
KW  - oleje roślinne
KW  - oleje zwierzęce
N1  - Wprowadza: ISO 12228:1999; Wprowadza: EN ISO 12228:1999
N2  - Określono metodę oznaczania zawartości i składu steroli w olejach i tłuszczach roślinnych oraz zwierzęcych za pomocą chromatografii gazowej. Podano zasadę metody, stosowane odczynniki, aparaturę, sposób pobierania i przygotowania próbek. Opisano wykonanie oznaczania oraz sposób wyrażania wyników i sprawozdanie z badań. Norma zawiera trzy załączniki. W załączniku A (informacyjnym) podano wyniki badań międzylaboratoryjnych, łącznie z wielkościami uzyskanych powtarzalności i odtwarzalności. W załączniku B (informacyjnym) podano bibliografię. W załączniku ZA (normatywnym) podano wykaz norm powołanych w publikacjach międzynarodowych i ich odpowiedniki europejskie
UR  - http://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=67104
ER  -