TY  - BOOK
ED  - KT nr 38 ds. Przetworów Owocowych i Warzywnych
TI  - Soki owocowe i warzywne: oznaczanie stosunku izotopowego (13C/12C) izotopów stabilnych węgla w cukrach z soków owocowych : metoda z wykorzystaniem spektrometrii masowej stosunków izotopowych
PY  - 2003///
CY  - Warszawa
PB  - Polski Komitet Normalizacyjny
KW  - soki owocowe
KW  - soki warzywne
KW  - produkty żywnościowe
KW  - napoje
KW  - analiza chemiczna
KW  - oznaczanie
KW  - stosunki
KW  - izotopy
KW  - węgiel
KW  - spektrometria masowa
N1  - Wprowadza: ENV 12140:1996
N2  - Przedstawiono metodę oznaczania stosunku izotopowego (13C/12C) węgla w cukrach z soków owocowych z użyciem spektrometrii masowej stosunków izotopowych (IRMS)
UR  - http://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=64110
ER  -