TY  - BOOK
AU  - Bednarski,Włodzimierz
AU  - Dziuba,Jerzy
AU  - Fornal,Łucja
ED  - Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
TI  - Biologicznie aktywne peptydy i białka żywności: praca zbiorowa 
SN  - 9788320435825
PY  - 2009///
CY  - Warszawa
PB  - Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
KW  - Alergeny
KW  - DBN
KW  - Alergia pokarmowa
KW  - Białko spożywcze
KW  - Biochemia
KW  - Peptydy
KW  - Żywność
KW  - Podręczniki akademickie
KW  - Biologia
KW  - Chemia
KW  - Medycyna i zdrowie
N1  - Bibliogr. przy rozdz. Indeks; Dla studentów nauk przyrodniczych i medycznych
UR  - http://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=58873
ER  -