01682nam a2200481 i 4500 55269 KOSZ 005 20200717094603.0 080526s2008 pl a f f |000 0 pol UWD 2008/16679 9788320433661 991042190879705066 (PL-WaBN)b21305250-48omnis_nlop b21305250 (OCoLC)749728453 (PL)b0000002130525 (EXLNZ-48OMNIS_NETWORK)9910207792705606 WA N WA N KOSZ 005/HR 2008 637.5 (075.3-021.66) Olszewski, Adam (1936- ) Autor Technologia przetwórstwa mięsa w pytaniach i odpowiedziach / Adam Olszewski. Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2008. 358 s. : il. (gł. kolor.) ; 24 cm. Tekst txt rdacontent Bez urządzenia pośredniczącego n rdamedia Wolumin nc rdacarrier Książki Publikacje dydaktyczne Poziom nauczania Szkoły zawodowe 2001- Bibliogr. przy rozdz. Dla uczniów szkół ponadgimnazjalnych do nauczania zawodu rzeźnik-wędliniarz. Mięso DBN Technologia żywności Podręczniki dla szkół zawodowych DBN Rolnictwo i leśnictwo Wydawnictwa Naukowo-Techniczne pbl http://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=55269 Katalog online BPK UKD KS 55269 55269 0 0 0 1 BPK BPK c 88208 02421735 637/639 Pm.R KS 0 0 0 0 BPK BPK w 88209 02421728 2019-03-30 KS 0 0 0 0 BPK BPK w 88210 02421711 2018-12-15 KS 0 0 0 0 BPK BPK w 88211 02421704 2022-03-01 KS