01646nam a2200445 i 450000100060000000300090000600500170001500800410003202000150007304000360008804100080012404400080013204600090014008000080014908000100015710000290016724502540019626000590045030000270050933600270053633700540056333800280061738000160064538000230066138800140068438800140069849000600071265000280077265000270080065000660082765500150089365800280090870000270093670000280096383000240099185600980101594200120111399900170112595200580114253898KOSZ 00520200710131858.0130116s1998    pl a   f     |000 0 pol    a8386060417  cKOSZ 005aKOSZ 005dKOSZ 005/HR0 apol  aPOL  k1998  a664  a614.31 aTurlejska, HalinaeAutor10aDobra praktyka produkcyjna w zakładach produkcji i przetwórstwa żywności :bmateriały instruktażowe dla fachowych pracowników zajmujących się produkcją i obrotem żywnością /cHalina Turlejska, Lucjan Szponar, Urszula Pelzner.  aWarszawa :bInstytut Żywności i Żywienia,c1998.  a24 s. :bil. ;c23 cm.  2rdacontentaTekstbtxt  2rdamediaaBez urządzenia pośredniczącegobn  2rdacarrieraWoluminbnc  aKsiążki  aPublikacje fachowe  a1901-2000  a1989-20001 aPrace IŻŻ / Instytut Żywności i Żywienia,v927 aJakość żywności7 aProdukcja żywności7 aAnaliza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP)7 aInstrukcja  aInżynieria i technika1 aSzponar, LucjaneAutor1 aPelzner, UrszulaeAutor 0aPrace IŻŻ ;v92  uhttp://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=53898yKatalog online BPK  cKS2UKD  c53898d53898  00104071aBPKbBPKccoS 1747p02559667t664 PsyKS