TY  - BOOK
AU  - Turlejska,Halina
AU  - Szponar,Lucjan
AU  - Pelzner,Urszula
TI  - Dobra praktyka produkcyjna w zakÅadach produkcji i przetwÃ³rstwa Å¼ywnoÅci: materiaÅy instruktaÅ¼owe dla fachowych pracownikÃ³w zajmujÄcych siÄ produkcjÄ i obrotem Å¼ywnoÅciÄ 
T2  - Prace IÅ»Å» / Instytut Å»ywnoÅci i Å»ywienia,
SN  - 8386060417
PY  - 1998///
CY  - Warszawa
PB  - Instytut Å»ywnoÅci i Å»ywienia
KW  - JakoÅÄ Å¼ywnoÅci
KW  - Produkcja Å¼ywnoÅci
KW  - Analiza ZagroÅ¼eÅ i Krytycznych PunktÃ³w Kontroli (HACCP)
KW  - Instrukcja
KW  - InÅ¼ynieria i technika
UR  - http://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=53898
ER  -