TY  - BOOK
AU  - Palich,Piotr
ED  - Wydawnictwo Akademii Morskiej (Gdynia)
TI  - Podstawy inżynierii i technologii żywności: ćwiczenia : praca zbiorowa 
SN  - 9788374210027
PY  - 2007///
CY  - Gdynia
PB  - Wydawnictwo Akademii Morskiej
KW  - Technologia żywności
KW  - DBN
KW  - Ćwiczenia i zadania dla szkół wyższych
KW  - Rolnictwo i leśnictwo
N1  - Bibliogr. przy rozdz
UR  - http://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=53277
ER  -