TY  - BOOK
AU  - Chwarścianek,Feliks
ED  - Wydawnictwa Uczelniane Akademii Techniczno-Rolniczej (Bydgoszcz)
TI  - Projektowanie i podstawy teorii formowania kształtek kulistych z ciasta
T2  - Rozprawy / Akademia Techniczno-Rolnicza im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich w Bydgoszczy,
PY  - 2006///
CY  - Bydgoszcz
PB  - Wydawnictwa Uczelniane Akademii Techniczno-Rolniczej
KW  - Pieczywo
KW  - DBN
KW  - Piekarstwo
KW  - Technologia żywności
KW  - Urządzenia
KW  - Reologia
KW  - Modele matematyczne
KW  - Rolnictwo i leśnictwo
KW  - Inżynieria i technika
N1  - Bibliogr. s. 165-168
UR  - http://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=53223
ER  -