Nowe prawo żywnościowe Unii Europejskiej a systemy GMP, GHP, HACCP
Kowalska, Jolanta
(technolog żywności)
Autor
ODDK
pbl.
text
pl
Gdańsk
Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr
2006
monographic
pol
eng
277 s. ; 24 cm.
specialized
Jolanta Kowalska [et al.].
Bibliogr. s. 69-71, wykaz aktów prawnych s. 71-72.
Tekst częśc. tł. z ang.
Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP)
Bezpieczeństwo żywności
GHP/GMP (standard)
Prawo Unii Europejskiej
Prawo żywnościowe
Żywność
346.7(4-67)
351.773(4-67)
663/664
637
614.3(4-67)
8374262605
http://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=52231
http://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=52231
WA N
070522
20230103131209.0
52231