01609cam a2200421 i 4500 51960 KOSZ 005 20230112082312.0 070119s2004 pl a f p |000 0 pol PB 2007/18134 8371418183 8371418180 WA N WA N KOSZ 005/RW KOSZ 005/HR 2004 641.54 (075.3-021.66) Konarzewska, Małgorzata (technolog żywności) Autor Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych : podręcznik dla zawodu kucharz małej gastronomii w zasadniczej szkole zawodowej / Małgorzata Konarzewska, Ewa Hanna Lada, Barbara Zielonka. Warszawa : Wydawnictwo Rea, cop. 2004. 247 [1] s. : il. (gł. kolor.) ; 24 cm. rdacontent Tekst txt rdamedia Bez urządzenia pośredniczącego n rdacarrier Wolumin nc Książki 2001- Na książce wyłącznie błędny ISBN. Bibliogr. s. 245-247. Gastronomia Technologia żywności Urządzenia Podręczniki dla szkół zawodowych Edukacja i pedagogika Inżynieria i technika Lada, Ewa Hanna Autor Zielonka, Barbara (gastronomia) Autor Wydawnictwo Rea pbl. http://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=51960 Katalog online BPK UKD KS 51960 51960 0 0 0 1 BPK BPK c 79468 02310992 664 Ps KS 0 0 0 0 BPK BPK w 79469 02310985 2015-04-21 KS 0 0 0 0 BPK BPK w 79470 02310978 2013-11-07 KS 0 0 0 0 BPK BPK w 84048 02378800 2017-03-28 KS 0 0 0 0 BPK BPK w 84049 02378794 KS 0 0 0 0 BPK BPK w 84050 02378787 KS 0 0 0 0 BPK BPK w 84051 02378770 KS 0 0 0 0 BPK BPK w 84052 02378763 KS 0 0 0 0 BPK BPK w 84053 02378756 2019-05-16 KS