TY - BOOK AU - Masłowska,Joanna ED - Wydawnictwo Politechniki Łódzkiej TI - Instrumentalne metody identyfikacji i oznaczania składników żywności SN - 8387198358 PY - 1998/// CY - Łódź PB - Wydaw. PŁ KW - Toksykologia żywności KW - DBN KW - Podręczniki akademickie KW - Chemia N1 - Bibliogr. przy ćw; Skrypt dla studentów Wydz. Chemii Spożywczej i Biotechnologii PŁ oraz innych Wydz. Chemicznych politechnik, uniwersytetów, akademii rolniczych UR - http://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=51816 ER -