Instrumentalne metody identyfikacji i oznaczania składników żywności
Cz. 2
Ćwiczenia laboratoryjne : praca zbiorowa
Masłowska, Joanna
(1932-2002)
Autor
Redakcja
Wydawnictwo Politechniki Łódzkiej
pbl
text
handbook
Podręczniki akademickie
pl
Łódź
Wydaw. PŁ
1998
monographic
pol
469 s. : rys., wykr. ; 24 cm.
Skrypt dla studentów Wydz. Chemii Spożywczej i Biotechnologii PŁ oraz innych Wydz. Chemicznych politechnik, uniwersytetów, akademii rolniczych.
specialized
pod red. Joanny Masłowskiej ; [aut. Joanna Masłowska et al.] ; Politechnika Łódzka.
Bibliogr. przy ćw.
Cz. 1 poz. 3378/98.
Toksykologia żywności
664.014
615.9
543
614.3
(075.8)
8387198358
http://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=51816
http://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=51816
WA N
981102
20210630145550.0
51816