Instrumentalne metody identyfikacji i oznaczania składników żywności
Cz. 1
Ćwiczenia laboratoryjne : praca zbiorowa
Masłowska, Joanna
(1932-2002)
Autor
Redakcja
Wydawnictwo Politechniki Łódzkiej
pbl
text
handbook
Podręczniki akademickie
pl
Łódź
Wydaw. PŁ
1997
monographic
pol
357 s. : rys., wykr. ; 23 cm.
Skrypt dla studentów Wydz. Chemii Spożywczej i Biotechnologii PŁ oraz innych Wydz. Chemicznych Politechnik, Uniwersytetów, Akademii Rolniczych.
specialized
pod red. Joanny Masłowskiej ; [aut. J. Masłowska et al.] ; Politechnika Łódzka.
Bibliogr. przy ćw.
Chemia analityczna
Toksykologia żywności
Żywność
664.014
615.9
614.3
543
(075.8)
8386453974
http://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=51815
http://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=51815
WA N
980403
20210630084134.0
51815