TY  - BOOK
AU  - Budsławski,Józef
ED  - Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne
TI  - Zarys chemii mleka: chemia i biochemia mleka oraz jego przetworów 
PY  - 1971///
CY  - Warszawa
PB  - Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne
KW  - Mleko
KW  - Produkty mleczne
KW  - Biochemia
KW  - Chemiczna analiza jakościowa
KW  - Podręcznik
KW  - Chemia
KW  - Rolnictwo i leśnictwo
N1  - Bibliogr
UR  - http://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=51597
ER  -