@book{51596,
	author = {Świderski, Franciszek},
	title = {Teoria i ćwiczenia z towaroznawstwa produktów spożywczych /},
	publisher = {Wydaw. SGGW AR,},
	year = {1987.},
	series = {Skrypty Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego Akademii Rolniczej w Warszawie.},
	address = {Warszawa :},
	url = {http://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=51596}
}