TY  - BOOK
AU  - Stündel,Hans
AU  - Kurpisz,Wiktor
TI  - Technologia i technika w gastronomii
PY  - 1978///
CY  - Warszawa
PB  - Państwowe Wydawnictwo Ekonomiczne
KW  - Gastronomia
KW  - urządzenia
KW  - Żywność
KW  - technologia
N1  - Bibliogr
UR  - http://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=49730
ER  -