00708nam a2200241 i 4500 bg Stündel, Hans. Technologia i technika w gastronomii / Hans Stündel ; tł. Wiktor Kurpisz. Tyt. oryg.: Technologie und Technik im Gaststättenwesen Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Ekonomiczne, 1978. 341, [3] s. : il. ; 24 cm. Bibliogr. Gastronomia urządzenia Żywność technologia Kurpisz, Wiktor. Tł. BPK pol ger POL 641 642 KS 110408s1978 pl a |000 0 pol 49730 49730 http://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=49730 Katalog online BPK 0 0 0 1 BPK BPK c S 1588 02511702 664 Ps KS