Podstawy żywienia człowieka Czerwińska, Dorota creator Autor Gulińska, Edyta Autor Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne pbl text handbook Podręczniki dla szkół zawodowych pl Warszawa Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne cop. 2005 2005 monographic pol
print
192 s. : rys., wykr. ; 24 cm. Dla uczniów zasadniczych szkół zawodowych do nauki podstawy żywienia człowieka w zawodzie kucharz małej gastronomii. specialized Dorota Czerwińska, Edyta Gulińska. Bibliogr. s. 191-192. Zdrowe odżywianie Żywność Biochemia 613.2 577.1 (075.3.053.7) Kucharz Małej Gastronomii 8302091529 http://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=46556 http://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=46556 WA N 050914 20200730100843.0 46556