TY  - BOOK
AU  - GRZESIŃSKA,Wiesława
TI  - Wyposażenie techniczne zakładów
T2  - Kucharz Małej Gastronomii
SN  - 8302091782
PY  - 2005///
CY  - Warszawa
PB  - Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
KW  - Gastronomia
KW  - urządzenia
KW  - Żywność
KW  - technologia
KW  - Podręczniki dla szkół zawodowych
N1  - Bibliogr; Do nauczania zawodu "kucharz małej gastronomii" na poziomie zasadniczej szkoły zawodowej
UR  - http://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=46555
ER  -