słownik żywieniowo-gastronomiczny Tauber, Roman Dawid (1945-2019) creator Autor Hasik, Jan (1922-2001) Autor text dictionary Słownik języka polskiego Słownik terminologiczny pl Poznań Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii 2000 monographic pol

print

131 s., [8] s. tabl. kolor. : il. ; 21 cm. specialized R. D. Tauber, J. M. Hasik. Gastronomia Kucharstwo Odżywianie Terminologia 641 613.2 (038) 8388537032 http://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=46281 http://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=46281 WA N 000801 20200728124804.0 46281