TY  - BOOK
AU  - Budzyńska,Agnieszka
ED  - ODDK
TI  - Procedury i instrukcje zakładowego systemu HACCP z formularzami do zapisów: piekarnia 
SN  - 8374260033
PY  - 2004///
CY  - Gdańsk
PB  - Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr
KW  - Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP)
KW  - Jakość żywności
KW  - Piekarstwo
KW  - Zarządzanie jakością
KW  - Polska
KW  - Tablice i wzory
KW  - Rolnictwo i leśnictwo
KW  - Zarządzanie i marketing
UR  - http://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=45843
ER  -