01959nam a2200589 i 4500 44937 KOSZ 005 20200605123211.0 040907s2004 pl a f f |000 0 pol UWD 2004/17551 8372445222 991024709609705066 (PL-WaBN)b16740373-48omnis_nlop b16740373 (OCoLC)749259629 (PL)b0000001674037 (EXLNZ-48OMNIS_NETWORK)9910056294605606 WA N WA N KOSZ 005/HR 2004 579.67 579.8 582.28 (075.8) (084.4) Atlas wybranych drobnoustrojów ważnych w technologii żywności / pod red. nauk. Eugeniusza Sobczaka ; [aut. Małgorzata Gniewosz et al.]. Warszawa : Wydaw. SGGW [Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego], 2004. 88 s. : fot. (w tym kolor.), rys. ; 24 cm. Tekst txt rdacontent Bez urządzenia pośredniczącego n rdamedia Wolumin nc rdacarrier Książki Publikacje dydaktyczne Poziom nauczania Szkoły wyższe 2001- Bibliogr. s. 88. Bakterie DBN Drożdże DBN Pleśnie DBN Grzyby Drobnoustroje drobnou Żywność DBN Technologia żywności Mikrobiologia Klasyfikacja Materiały pomocnicze DBN Biologia Gniewosz, Małgorzata Autor Sobczak, Eugeniusz (1934- ) Redakcja http://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=44937 Katalog online BPK UKD KS 44937 44937 0 0 0 1 BPK BPK c 72884 02182926 579 M KS 0 0 0 0 BPK BPK w 72885 02182919 2021-01-08 KS