01666nam a2200445 i 4500 4372 KOSZ 005 20201123090637.0 000320s1980 pl a f |100 0 pol d PB 1980/7120 8320401828 (OCoLC)830957193 WA N WA N KOSZ 005/HR pol eng 1980 664.8/.9 (06) Nowe metody zagęszczenia i suszenia żywności : materiały z sympozjum zorganizowanego przez IUFoST [International Union of Food Science and Technology] / pod red. Arnolda Spicera ; [tł. [z ang.] Piotr Lewicki et al.]. Tyt. oryg.: Advances in preconcentration and dehydration of foods, 1974. Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1980 (Pozn : PZGMK). 519, [1] s. : il., tab., wykr. ; 25 cm. rdacontent Tekst txt rdamedia Bez urządzenia pośredniczącego n rdacarrier Wolumin nc Książki Publikacje naukowe 1901-2000 1945-1989 Konserwacja żywności Żywność suszona Materiały konferencyjne Inżynieria i technika Rolnictwo i leśnictwo Koncentraty spożywcze Suszenie Lewicki, Piotr Paweł (1937-2011). Tłumaczenie Spicer, Arnold Redakcja http://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=4372 Katalog online BPK UKD KS 4372 4372 0 0 0 1 BPK BPK c P 40806 01206012 664 Ps KS 0 0 0 0 BPK BPK w P 43911 02021270 2014-09-01 KS 0 0 0 0 BPK BPK w P 43912 01443363 2017-01-28 KS 0 0 0 0 BPK BPK w 27391 01118582 2020-12-09 KS