TY  - BOOK
AU  - Steinka,Izabela
ED  - Wydawnictwo Akademii Morskiej (Gdynia)
TI  - Wpływ interakcji opakowanie - produkt na jakość mikrobiologiczną hermetycznie pakowanych serów twarogowych
T2  - Prace Naukowe Akademii Morskiej w Gdyni
SN  - 8387875546
PY  - 2003///
CY  - Gdynia
PB  - Wydaw. AM
KW  - Opakowania
KW  - DBN
KW  - Jakość produktu
KW  - Sery białe i twarogi
KW  - Mikrobiologia
KW  - Modele matematyczne
KW  - Rolnictwo i leśnictwo
N1  - Bibliogr
UR  - http://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=43490
ER  -