wybrane zagadnienia Neryng, Andrzej creator Autor Wojdalski, Janusz Autor Budny, Janusz Autor Krasowski, Eugeniusz (1932- ) Autor Wydawnictwa Naukowo-Techniczne pbl. text handbook Podręczniki akademickie pl Warszawa Wydawnictwa Naukowo-Techniczne 1990 Wyd. 3 zm. monographic pol

print

384 s., [1] k. tabl. : rys., wykr. ; 24 cm. Dla studentów wydziałów technologii żywności, żywienia człowieka i techniki rolniczej akademii rolniczych oraz chemii spożywczej, wydziałów mechanicznych politechnik. specialized Andrzej Neryng, Janusz Wojdalski, Janusz Budny, Eugeniusz Krasowski. Poprz. wyd. pod hasłem : Krasowski Eugeniusz, Neryng Andrzej, Wojdalski Janusz. Wyd. 1 pt. : Wybrane zagadnienia z gospodarki energetycznej i wodno-ściekowej w zakładach przemysłu spożywczego, wyd. 2 pt. : Gospodarka energetyczna wodno-ściekowa w zakładach przemysłu spożywczego. Bibliogr. przy rozdz. - Indeks. Przemysł rolno-spożywczy Technologia żywności Gospodarka wodna Energetyka Produkcja żywności 664 620.9 628.1 628.3 (075.8) Przemysł Spożywczy 8320410754 http://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=4263 http://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=4263 WA N 970903 20200721112018.0 4263